Catherine Ruszniewski est née en 1955 à la Garenne-Colombes (92). Passionnée par la peinture et le dessin depuis sa tendre enfance, elle suit une formation aux Beaux Arts d'Anvers, section gravure libre. Elle y apprend la gravure sur cuivre, la linogravure et la lithographie. Après ses études, elle crée une entreprise de jouets en bois à Anvers.
De retour en France en 1993, elle recommence à exposer des tableaux à la Galerie de Jana Boxberger à Nant, près de Millau.
En 1998, elle s'installe sur le bassin d'Arcachon où elle développe son activité de plasticienne en créant une entreprise de rénovation de meubles. En 2005, elle suit une formation de peintre en bâtiment pour pouvoir faire des fresques murales.
Depuis 2010, elle expose régulièrement sur le bassin d'Arcachon et en aquitaine.
Depuis 2016, elle expose chaque année à Seignosse, au salon de peinture organisée par l'ACS.